Tạ Viễn cũng nhớ tới lúc mình đi tìm việc gặp phải cự tuyệt, ánh mắt ảm đạm.
Nếu có người cần hắn, hắn có thể phụ việc làm gia cụ thì nương cũng không cần vất vả như vậy. Hiện tại Hà Hoa di chịu thuê hắn đến sạp hỗ trợ thì đó là chuyện tốt nằm mơ cũng không nghĩ đến.
Sau này hắn có thể có tiền công, trong nhà nhiều thêm một khoản thu nhập, ngày tháng trôi qua sẽ tốt hơn.
Giờ khắc này, Tạ Viễn vô cùng cảm kích Lý Hà Hoa, trong lòng thề nhất định phải làm thật tốt, không để Hà Hoa di thất vọng.
Lý Hà Hoa vỗ vỗ tay Tạ tẩu tử nói: "Được rồi tẩu tử, đừng cảm tạ nữa. Vậy việc này quyết định như vậy nhé, bắt đầu từ ngày mai để Tiểu Viễn ra sạp đi."
Nói xong công việc, Lý Hà Hoa liền cùng Tạ tẩu tử về nhà chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn cho ngày mai.
Nếu hiện tại thuê thêm người như vậy, nhân lực đã đủ, Lý Hà Hoa định bổ sung thêm hai món ăn mới.
Tuy hiện tại chủng loại cũng không chỉ có một hai món, nhưng cũng không tính là nhiều, thời gian dài khách nhân cũng không còn cảm thấy mới mẻ, qua một đoạn thời gian cần phải bổ sung thêm một hai món mới được.
Trước kia nàng đã nghĩ rồi, định thêm một món ma lạt hương oa* và một món ma lạt năng*. Hai món này ăn ngon không nói, quan trọng làm làm rất dễ dàng, chỉ cần đem rau dưa cùng thịt chuẩn bị sẵn, lúc khách ăn thì trực tiếp cho vào nồi nấu là được, không tốn sức như cơm chiên mì xào. Hơn nữa có thể đủ cho nhiều người cùng nhau ăn, không khác với đến tửu lâu gọi món, nhưng giá cả lại rẻ hơn nhiều.
*Ma lạt/ Malatang: Một dạng lẩu của TQ
Nhưng mà để thuận tiện, nàng sẽ không như các cửa hàng chuyên về ma lạt hương oa hoặc cửa hàng ma lạt năng để khách có thể tùy ý chọn đồ ăn, như vậy quá phiền toái không thích hợp với sạp nhỏ của nàng, chờ sau này khai trương quán lớn thì có thể thực hiện.
Nàng chuẩn bị đem đồ ăn kết hợp sẵn, khác nhau ở phân lượng, chia làm ba loại lớn nhỏ và trung, khách nhân có thể dựa vào nhu cầu mà yêu cầu phân lượng khác nhau, giá cả tự nhiên cũng dựa theo phân lượng khác nhau mà quy định.
Về khẩu vị cũng có thể chia làm ba loại, hơi cay, cay vừa và rất cay, cái này lúc nấu có thể khống chế.
Lý Hà Hoa căn cứ vào những nguyên liệu thường thấy ở hiện đại, định ra bốn loại thịt và sáu loại rau dưa, thịt bao gồm thịt lưng thái lát, thịt mỡ cắt miếng cùng thịt heo viên cộng thêm lạp xưởng tự chế, rau gồm ngó sen cắt khúc, khoai tây cắt khúc, rau xanh, mộc nhĩ cùng mì sợi.
Những nguyên liệu này rất dễ chuẩn bị, làm cũng thuận tiện, cho nên tạm thời Lý Hà Hoa định dùng chúng làm món ăn.
Nhưng mà một phần ma lạt năng và ma lạt hương oa thì số lượng thịt tương đối nhiều, cho nên giá tất nhiên so với bình thường đắt hơn một chút, người bình thường chỉ có thể thỉnh thoảng đến ăn một lần, cho nên hai loại món ăn này cơ bản hướng tới những người tương đối có tiền lại biết hưởng thụ nhu cầu ăn uống và những thương nhân vãng lai.
Những người này chỉ cần ăn ngon, tiền không quan trọng, tất nhiên sẽ vui lòng mua. Hiện tại khách của Lý Hà Hoa cũng có nhiều người như vậy.
Đối với những khách nhân kinh tế bình thường Lý Hà Hoa tính toán thêm món bún huyết vịt và mì thịt bò.
Bún nàng có thể tự làm, làm một lần xong hết, chờ lúc khách nhân đến trực tiếp nấu là được, chỉ cần chuẩn bị tốt nước dùng và gia vị thì sẽ đơn giản và thuận tiện.
Nghĩ muốn tăng thêm món ăn, cho nên buổi tối Lý Hà Hoa liền làm một nồi mà lạt hương oa.
doc truyen